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私ならフルール・ド・ラパンに行くだろう・・・

京都に行って、なぜか気になったことの一つに、『ごちうさ』の喫茶店に行くとしたら、どこへ行くようになるだろう、ということだ。
「京都は閉鎖的」
ということはよく聞く話。
京都に限った話ではないが、東京/大阪以外では、よそさんには敷居が高い店は存在する。もちろん、値段的に・・・ではなく。
実際、私もよそさん向けでない店に入り、エラい緊張をした経験が何度もある。
しかし、そういう店に限って美味かったりするのだが。
ごちうさ 街並み

話を戻そう。
京都でも敷居が高く感じる店がたくさんあったのだから、ストラスブールの店なんてもっと敷居が高そうではないか?
『ご注文はうさぎですか?』には主に、3つの喫茶店が登場する。
ラビットハウス、甘兎庵、フルール・ド・ラパン。
3つの喫茶店にはそれぞれ特色があり、店の売り出し方もまた違う。

当初、あの3店舗に通うなら、ラビットハウスが良いと考えていた。
しかし、京都で敷居のたっかーいお店を経験してみると、考えが変わる。
「あれ、ラビットハウスって実は閉鎖的なんじゃね?」
そう考えた時、私はフルール・ド・ラパンの方が快適なんじゃないかと思えた。
フルール・ド・ラパンは制服こそアレだが、店員がビラ配りまでするあたり、よそさんを受け入れる風土はある。
特に観光客を取り込むという視点では、ラパンのように新規獲得に熱心な店の方が、立ち寄り安い。
ラビットハウスはどうだろう。
なんとなく、いつも青山しか見てない気がするのだが、客よりバイトの人数が多いんじゃないかと不安になる。
尚、一番経営が心配なのは、甘兎庵。
メニューの名前からして「一見さんお断り」になってしまっており、やはり心愛達しか客がいない・・・。



バイト2人も雇って大丈夫??

創業者であるティッピー氏は隠れ家的(つまり閉鎖的)な喫茶店を目指していた
しかし、それで経営難に陥ってしまったため、香風タカヒロ氏によって再建された、という道筋になっている。
恐らくだが、ラビットハウスの売上はバーで稼いでいるのではないかと思う。
正直、昼の部は赤字なんじゃないかと不安になる。

バイトが2人もいる
青山しか客を見ない
これではラビットハウスの経営が心配だ。
作中では理世と心愛の時給は明らかになっていない。
もしかしたら理世のサラリーは間接的に、親父さんから出されているのかも知れないし、心愛は実は奉公に出されてるのかも知れない。
だが、ここではバイトとして給料を貰っている前提で話を進めよう。
まず、2人の時給を考えてみる。
金額が明らかになっていない以上、想像するしかないのだが、いくつかの統計をもとに、2人の時給を推察してみよう。
尚、智乃はタダ働きと仮定する。

作中の聖地、ストラスブールはフランスの都市であるため、まずはフランスの最低賃金をはじき出そう。
フランスの最低時給
ごちうさ連載開始時とアニメ放送開始時期、どちらに合わせるか微妙だが、ここでは連載開始である2011年をベースに考えよう。
上記のデータはル・ジャーナルデュネット(リンク先:フランス語)の掲示する毎時最低時給だ。
これはフランス全体の平均と思われるので、ドイツ国境のストラスブールは、もう少し違うだろう。
また、この最低賃金というのは、日本の「●●県の最低賃金」というのとは、若干違うようだ。
これは1か月の平均最低賃金(つまり月収)から151時間程度で割ると、上記の最低時給をはじき出されるらしい。
参考程度に、2011年のフランスの最低月収が1,365€。

さて、ストラスブールの時給が上記平均より安いとしても、流石に最低時給そのままで払っているケースは極めて稀なため、彼女達の時給は最低賃金×1.1の、9.9€と仮定する。
しかし、作中では"円"が通貨として使われているため、今度はユーロから円に変換しなければならない
2011年の€から¥換算
次にやらなければいけないことが、ユーロから円換算。
このデータは三菱UFJリサーチコンサルティングのデータだ。
見なければいけないのはTTB。手数料差し引き後の為替レートだ。
2011年の平均は1ユーロ109.62円。
ここから理世と心愛の時給は、約1,085円。
作中におけるオリジナルブレンドコーヒーの価格は400円のため、青山一人で1時間8杯は飲まなければならない
一気飲みをやれば1時間8杯は、理論的には可能だろうが、それを理世達が退勤するまで繰り返さねばならない。これぞ正にカフェインファイターである。
現実には真手凛からの連行などで売上が減るため、昼の部は赤字なんじゃないかと心配である。

尚、彼女達が2017年もラビットハウスで働くとした場合、彼女達の時給は概ね1,285円と予想している。
(9.72€×1.1×この記事書いている現在のレート120円=約1285円近辺)